Przepis na Naleśniki z lodami

Składniki:

200 gramów jeżyn
4 łyżki serka mascarpone
2 łyżki orzechów laskowych
50 gramów cukru
50 mililitrów wody
cukier puder do dekoracji
8 naleśników

Tak spodobał nam się pomysł niebanalnych naleśników, które w większości wszyscy uwielbiamy, że postanowiliśmy kontynuować ten temat jeszcze dzisiaj – tym razem jednak naleśniki nie występują jako danie główne i obiadowe lecz jako deser – naleśniki z lodami są naprawdę przepyszne.

Przepis jaki teraz proponujemy jest prosty do wykonania, nie zajmuje wiele czasu, a jest to danie, które na pewno będzie stanowić zaskoczenie dla zmysłów i kubków smakowych. Naleśniki na zimno, czyli z lodami to coś całkiem nowego. Sprawdźcie nasz przepis na naleśniki z lodami – jest naprawdę łatwy, a jego przygotowanie to czysta przyjemność!

Etap 1: Zaczynamy od przygotowania jeżyn – w tym celu mieszamy je w rondelku razem z cukrem i wodą. Podgrzewamy bardzo delikatnie, aż do rozpuszczenia się cukru i doprowadzamy do wrzenia, by następnie gotować je przez 5 minut.
Etap 2: Przechodzimy do przygotowania naleśników – przepis na naleśniki znajdziecie w naszym poprzednim wpisie dotyczącym naleśników w sosie bolońskim. Każdy z naleśników składamy na pół i układamy na talerzu w konfiguracji: dwa naleśniki na jednym talerzu.
Etap 3: Jeszcze ciepłą mieszankę jeżyn z cukrem układamy na każdy z naleśników. Dodajemy też łyżkę serka mascarpone.
Etap 4: Czas na lody – możecie skorzystać z lodów gotowych bądź wykonać je samodzielnie według instrukcji, która znajduje się w przepisie na lodowe spaghetti. Jeśli decydujecie się przygotować lody samodzielnie, należałoby zacząć od nich, bowiem proces ten nie należy do najkrótszych. Przyjmując jednak, że lody są już gotowe, nakładamy po jednej gałce na każdy naleśnik. Na koniec polewamy cały deser pozostałym sosem z jeżyn, dekorujemy orzechami laskowymi i cukrem pudrem – gotowe!