Składniki:

  • 0,5 kg mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka oleju lub oliwy
  • 1/4 szklanki ciepłej (ale nie przegotowanej) wody
  • 1/4 szklanki ciepłego (ale nie przegotowanego) mleka
  • 1 kostka drożdży
  • 1 jajko
  • 1 cebula (biała lub czerwona)
  • 1 pomidor lub ogórek
  • 1 papryka (czerwona lub zielona)
  • ser w kostce



Proste, szybkie i pyszne danie – to właśnie parówki w cieście. Doskonały przepis na obiad, jako zimna przekąska lub paląca w ustach rozkosz dla podniebienia. Nie ukrywamy, że przepis na parówki w cieście może różnić się na każdej stronie lub w każdej książce z przepisami (o ile dystyngowane książki kulinarne takowe przepisy posiadają – osobiście nigdy się z takim nie spotkaliśmy).  Dlaczego? Powód jest prosty – parówki można przygotować na różny sposób, z różnym nadzieniem lub nawet z różną konfiguracją ciasta (okręcona parówka w cieście jako jedna całość lub świderek, rogalik).



Prezentujemy własną wizję na parówkowo – ciastowy pomysł na obiad.

  • Etap 1: Przygotowanie ciasta – najlepiej użyć przepisu, który wykorzystywany jest w przepisie na pizzę. Odpowiednio wyrobione ciasto stworzy kulinarny fundament dla naszych parówek.
  • Etap 2:  Podczas czekania na wyrobienie się ciasta kroimy warzywa (w drobne kawałki), ścieramy również ser.


  • Etap 3: Wałkujemy ciasto i kroimy w prostokąty (dosyć długie, szerokością węższe, niż parówki).
  • Etap 4: Parówki kroimy na zakończeniach, podczas pieczenia nadkrojone kawałki stworzą świetną ozdobę.
  • Etap 5: Na pojedyncze plastry kładziemy parówkę, warzywa (nie za dużo, by nie było problemów ze zwijaniem) oraz posypujemy serem.
  • Etap 6: Zwinięte parówki posypujemy resztką sera (podczas pieczenia ser stworzy aromatyczna skórkę).
  • Etap 7: Parówki wstawiamy do piekarnika na około 30 minut. Moc od 180-220 stopni Celsjusza.

parówki w cieścieŁatwy, prosty i co najważniejsze – pyszny przepis. Parówki smakują wyśmienicie na ciepło, sprawdzą się także jako zimne przekąski.  Zapraszamy do skomentowania naszego nowatorskiego przepisu i podzielenia się wrażeniami.

Życzymy smacznego!

Oceń przepis

Nazwa:
Przepis na Parówki w cieście
Czas przygotowania:
Średnia ocena:
1 Based on 5 Review(s)

Skomentuj przepis ze swojego konta Facebook