Przepis na Pieczone filety z brokułami

Składniki:

2 pojedyncze filety z kurczaka lub indyka
20 dekagramów brokułów
pół pora
1 plasterek sera żółtego
2 łyżki śmietany
3 ząbki czosnku
1 papryka słodka w proszku
sól
pieprz
zioła prowansalskie
1 łyżka oleju
1 łyżka masła

Jeżeli lubicie filety z kurczaka lub indyka (do wyboru w przypadku tej potrawy) – połączcie je z gotowanym brokułami. Postanowiliśmy na dzisiejszy obiad zaserwować pieczone filety z brokułami.

Połączenie smaku, zdrowych aspektów kulinarnych i pysznego wyglądu. Przepis na pieczone filety z brokułami trafi w gusta wszystkich obiadożerców – to możemy Wam zagwarantować.

Etap 1: Różyczki brokułów wrzucamy do garnka z osolonym wrzątkiem na 3 minuty, po czym odcedzamy je z wody.
Etap 2: Por kroimy a później wrzucamy na patelnię, na której wcześniej rozgrzaliśmy olej z dodatkiem masła. Pora smażymy, aż się zeszkli.
Etap 3: Dodajemy brokuły i podsmażamy. Po chwili dodajemy śmietanę i wszystko mieszamy.
Etap 4: Filet przekrajamy wzdłuż na pół, skrapiamy olejem, nacieramy przyprawami i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Na pół godziny odstawiamy do lodówki.
Etap 5: Obsmażamy z obu stron na patelni bez tłuszczu i przekładamy do naczynia do zapiekania.
Etap 6: Mięso oblewamy sosem brokułowo – śmietankowym. Na wierzchu układamy żółty ser, posypujemy papryką, przykrywamy i pieczemy pół minuty w temperaturze 200 stopni Celsjusza.