Dla jednych typowa, dla innych nie – naszym zdaniem takie danie powinno zagościć w menu obiadowym każdej rodziny przynajmniej raz w miesiącu. Zwłaszcza, gdy stronimy od ryżu lub piersi z kurczaka. Prezentowany przepis na zapiekankę z kurczakiem i ryżem jest banalnie prosty, szybki i gwarantuje nasycenie kubków smakowych i żołądków obiadożerców. Zacznijmy więc przygotowania!

• Etap 1: Zaczynamy od ugotowania ryżu. Do osolonej wody wrzucamy dwie torebki ryżu i przykrywamy w celu szybszego ugotowania. Następnie kroimy piersi z kurczaka w kostki niedużej wielkości i smażymy na patelni, dodając przyprawę gyros.
• Etap 2: Teraz czas na warzywne dodatki. Kroimy pora, wykorzystując tylko białą część, paprykę kroimy w kostki. Obieramy i gotujemy pieczarki. Ogórki konserwowe kroimy w talarki. Gdy skończymy krojenie warzyw – polecamy zetrzeć na tarce ser.



• Etap 3: Gdy ryż się ugotuje, a piersi z kurczaka będą złociste – rozpoczynamy konstruowanie zapiekanki. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i układamy warstwami: ryż, piersi z kurczaka, warzywne dodatki, ketchup, majonez i ser.
• Etap 4: Powtarzamy czynność do momentu skończenia się składników. Na wierzch posypujemy resztką sera. Wstawiamy do piekarnika na około 25 minut w temperaturze 160-180 stopni Celsjusza. Gdy zapiekanka będzie gotowa – na roztopiony ser kładziemy pietruszkę lub koperek jako dekorację.

Po wyjęciu z piekarnika radzimy uważać – zapiekana znika tak szybko, jak szybko została przygotowana. Tak oto proste danie potrafi okiełznać każdą porę obiadową.

Oceń przepis

Nazwa:

Przepis na Zapiekankę kurczakowo-ryżową

2013-10-30

Czas przygotowania:

1H00M

Średnia ocena:

0 Based on 6 Review(s)