Przygotowanie tej potrawy jest proste, nie wymaga zbyt wiele pracy i wysiłku. Efekt natomiast przejdzie najśmielsze oczekiwania. Nawet największy zwolennik mięsa zatrzyma się na chwilę przy tej potrawie, aby posmakować warzyw i pokazać, że wegetariański przepis wcale nie musi być niesmaczny. W tym przypadku jest wręcz odwrotnie.

Dość kulinarnego kokietowania, przejdźmy do rzeczy.

• Etap 1: Tradycyjnie myjemy wszystkie warzywa. Gotujemy kalafior, obierając i krojąc w międzyczasie inne warzywa.
• Etap 2: Ścieramy ser na tarce i przygotowujemy sos (tu opcji jest wiele, polecamy przepis na sos serowy lub przepis na sos pomidorowy).



• Etap 3: kalafior układamy w naczyniu żaroodpornym. Dodajemy warzywa i bazylię, wszystko polewamy przygotowanym sosem. Na koniec posypujemy potrawę startym serem i koperkiem.
• Etap 4: Kalafior z dodatkami wstawiamy do piekarnika na około 20 minut (temperatura 220 stopni Celsjusza).

Po upieczeniu wyjmujemy potrawę i nakładamy bezpośrednio na talerze. Zapiekany kalafior z dodatkami i sosem jest gotowy!

Co do sosów – nie narzucamy tu konkretnego smaku i rodzaju sosu. Jeżeli nie macie pomysłu – zapraszamy do kategorii Sosy, aby tam dopasować smaki do waszego zapiekanego kalafiora.

Kalafior można również przygotować w wersji z mięsem mielonym lub kurczakiem – my jednak pozostajemy przy wersji wegetariańskiej.

Zapraszamy do komentowania i życzymy smacznego wegetariańskiego obiadu!

Oceń przepis

Nazwa:

Przepis na Zapiekany kalafior

2013-08-25

Czas przygotowania:

1H00M